|
La obesidad es una enfermedad crónica, caracterizada por almacenamiento excesivo de tejido graso en el organismo, acompañada de un aumento de peso que pone en riesgo la salud de la persona.
La doctora Raisa García, Nutrióloga Clínica del Centro de Obesidad y Enfermedades Cardiovasculares, la describe como un padecimiento complejo, producto de la interacción de una serie de factores genéticos, ambientales y de estilo de vida. Desde el punto de vista numérico una persona es obesa cuando su índice de masa corporal (idm) alcanza los 30 kilogramos por metros cuadrados. Asimismo, se considera en sobrepeso a una mujer cuyo idm supera los 23 kilogramos por metros cuadrados y a un hombre cuando ha llegado a 25.
La obesidad se ha convertido en un problema de la salud pública. Es considerada como una verdadera epidemia. Según informes de la Organización Mundial de la Salud el 55% de la población mundial está en sobrepeso. Estados Unidos lleva la delantera con 30.6% y México ocupa el segundo lugar con un 24.2. Estas cifras siguen un patrón creciente ya que se proyecta que para el año 2025 el 33% de la población mundial será obesa. En palabras sencillas una de cada tres personas padecerá esta enfermedad.
Anteriormente se consideraba que una persona con sobrepeso gozaba de buena salud, sin embargo, ahora se sabe que la obesidad tiene múltiples consecuencias negativas en el organismo.
"Al hablar de obesidad, no estamos hablando de un simple problema, nos referimos a una enfermedad compleja que afecta todos los sistemas de nuestro organismo. Para citar algunos ejemplos en el sistema cardiovascular se relaciona con un aumento de la presión arterial, de colesterol, de la aterosclerosis, promueve la formación de un sinnúmero de sustancias agresoras de las arterias que junto con lo anterior incrementa el riesgo de infartos, ataques cerebrales y problemas circulatorios", dice la doctora García.
Plantea que, en el sistema endocrino-metabólico aumenta considerablemente el riesgo de padecer diabetes y alteraciones hormonales que a su vez producirán osteoporosis, infertilidad, problemas en el crecimiento de los niños, entre otras. Además aumenta el riesgo de cáncer, fracturas, dolores músculo esquelético, de cálculos renales, litiasis vesicular, reflujo gastroesofágico, problemas respiratorios, mayor riesgo en cirugías, menstruaciones irregulares y dolorosas, ansiedad, depresión y disminución de la autoestima, entre otros.
En los niños, además de verse afectados por muchos de los problemas antes citados. Hay un incremento alarmante de la diabetes tipo 2, pubertad precoz y un aumento sustancial del colesterol y otros lípidos plasmáticos.
Según el origen de la obesidad, ésta se clasifica en los siguientes tipos: Obesidad exógena: provocada por alimentación excesiva y Obesidad endógena: causada por alteraciones metabólicas. Dentro de las causas endógenas, se habla de obesidad endocrina cuando está provocada por disfunción de alguna glándula endocrina, como la tiroides, también está la Obesidad hipotiroidea y la gonodal.
¿Qué hacer?
El principal tratamiento para la obesidad, es reducir la grasa corporal, comiendo menos calorías y ejercitándose más. La doctora García sugiere una dieta completa, equilibrada, variada, balanceada y adecuada para cada individuo. "Las características de la dieta es estrictamente personal, depende de las características del paciente, de su enfermedad y de numerosas circunstancias. Las dietas desequilibradas producen distorsiones nutricionales, fomentan hábitos indeseables, suelen ser incosteable, y en muchos casos ineficaces".
Se recomienda que el ejercicio forme parte de todos los programas que el médico proponga. Las propuestas del médico deben de ser específicas, y acordes con la condición de salud y socioeconómicas del paciente.
Existen algunas condiciones en las que se hace necesario utilizar fármacos en el tratamiento del paciente, algunos tan agresivos como la banda gástrica ajustable, el balón intragástrico y la cirugía gástrica, pero ningunos sustituyen la dieta y el ejercicio.
De Mercedes Guzmán
|
